Szerző: Fuszeres | jan 22, 2022 | Fűszerek
Borsikafű népies neve: bécsi rozmaring, borsfű, borsika, borsos szatorja, csombor, csomborbors, hurkafű, kerti méhfű pereszlén Latin neve: Satureja hortensis L. Borsikafű már a XVI. századi füvészkönyvek említik mint fűszert és gyógynövényt. Jellegzetes, borsra...
Szerző: Fuszeres | jan 22, 2022 | Fűszerek
Bors népies neve: feketebors, piper Latin neve: Piper nigrum L. Bors a legismertebb és legáltalánosabban használt fűszer az egész világon. A Szingapur és Malabár vidékén honos, Ázsiában és Amerikában termesztett cserje fürtökben hozza csonthéjas termését. A...