Szerző: Fuszeres | márc 7, 2023 | Receptek
A fokhagymás sült zöldség egy egyszerű, de ízletes vegetáriánus étel, amelyet könnyedén elkészíthetsz az alábbiak szerint: Hozzávalók: 2 közepes padlizsán, fél centiméter vastag szeletekre vágva 2 közepes cukkini, fél centiméter vastag szeletekre vágva 2 közepes...
Szerző: Fuszeres | dec 15, 2022 | Fűszerkeverék
Curry különféle fűszerek illatos keveréke, amelyek egy része vagy mindegyike már a fűszeres szekrényében található. Bár elkészítheti saját magának, ez az előre elkészített keverék a gyors indiai ízek parancsikonja. Íz: Keserű Legnépszerűbb felhasználás: Hús, szósz,...
Szerző: Fuszeres | dec 15, 2022 | Fűszerek
Chipotle jellegzetesen közép-amerikai fűszer, melyet használva füstös ízt kölcsönözhetünk ételeinkbe. A Chipotle paprika valójában jalapeño, amelyet füstöltek és szárítottak, így intenzív ízt és gazdag füstösséget adnak. Moritas néven is ismert; füstös és gazdag...
Szerző: Fuszeres | dec 14, 2022 | Fűszerkeverék
Chili por valójában csak a latin-amerikai konyhában leggyakrabban előforduló fűszerek keveréke. Az alap fűszerek általában ancho chile por, paprika, kömény és mexikói oregánó. Más fűszerek, mint a koriander, a cayenne és a fokhagymapor, kiegészítik és egyedibbé teszik...
Szerző: Fuszeres | nov 28, 2022 | Fűszerek
Torma népies neve: csípős torma, közönséges torma, orrtekerő torma Latin neve: Armoracia lapathifolia-macrocarpa G. M. Sch. Aromás, kellemesen csípős íze folytán általánosan kedvelt fűszernövény, mely elvadulva ártereken, nedves réteken, kerítések és szántók szélén...