A fokhagymás tészta elkészítése nagyon egyszerű, és nagyon finom. Itt van egy egyszerű recept, amelyhez kevés hozzávalóra van szükséged:
Hozzávalók:
- 400 g tészta (pl. spagetti vagy penne)
- 4-5 gerezd fokhagyma, finomra vágva
- 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
- 1/4 csésze vaj
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem
Fokhagymás tészta elkészítés:
- Főzd meg a tésztát sós vízben, majd szűrd le és tedd félre.
- Közben, egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat és a vajat közepes lángon.
- Add hozzá a finomra vágott fokhagymát és pirítsd kb. 1 percig, amíg az illatát érzed.
- Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és adjuk hozzá a petrezselymet, valamint sót és borsot ízlés szerint.
- Öntsük a fokhagymás szószt a főtt tészta tetejére, majd keverjük össze alaposan.
- Tálaljuk melegen, és díszítsük további petrezselyemmel, ha szeretnénk.
Reméljük, hogy élvezni fogod ezt az egyszerű, de finom tészta receptet!