A fokhagymás pirítós egy egyszerű, de ízletes reggeli vagy vacsora, amelyet könnyedén elkészíthetsz az alábbiak szerint:
Hozzávalók:
- 4 szelet kenyér (fehér vagy teljes kiőrlésű)
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál vaj vagy olívaolaj
- Só és bors ízlés szerint
- Opcionális: friss petrezselyem vagy bazsalikom a díszítéshez
Fokhagymás pirítós elkészítés:
- Hámozd meg a fokhagymát, majd zúzd vagy reszeld finomra.
- Olvaszd fel a vajat vagy melegítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes hőmérsékleten.
- Add hozzá a finomra vágott fokhagymát és keverd össze a vajjal vagy olajjal.
- Kenj meg minden szelet kenyeret a fokhagymás vajjal vagy olajjal, mindkét oldalukat egyenletesen.
- Helyezd a szeleteket egy serpenyőbe, és süsd őket közepes lángon, amíg mindkét oldaluk aranybarnára sül.
- Távolítsd el a pirítósokat a serpenyőből, és ha szeretnéd, szórd meg egy kis sóval és borssal.
- Díszítsd a fokhagymás pirítóst apróra vágott petrezselyemmel vagy bazsalikommal, majd tálald azonnal.